Våra evenemang! 

 Vi arrangerar gärna vinprovningar med våra vinproducenter och leverantörer! Här nedan kan du läsa om de olika evenemang som vi planerar just nu. bokning gör du på länken intill. Fram till den 29 sep har vi begränsat deltagare, därefter kan vi duka vinprovning vid långbord vilket ger fler tillfälle att delta. 

13 nov 15.00 Weingut Vorgrimmler Vinprovning 

Möt Maj-Britt Vorgrimmler som driver den familjeägda vingården Weingut Vorgrimmler som ligger vid den södra delen av Tuniberg i närheten av Freiburg. I 30 år har man drivit vingården i samspel med naturen och människan vilket återspeglas i deras viner. Deras dagliga arbete på vingården har resulterat i kvalitetsviner som produceras varsamt med handskörd, naturjäst och jäsning i öppna fat.
“I see the soil as the most important foundation of my work. The vines are connected to the soil through their roots, which give them stability. Many organisms live in and with the soil, the plants protect this sensitive surface from erosion and the strong solar radiation.”
Pris 500 kr per person inkl 5 glas vin à 5 cl samt tilltugg i form av en snacksbräda med ost, chark och smått & gott.
Du bokar ditt bord via vår hemsida www.swedishwinecenter.se
Bokning är obligatorisk
Du betalar avgiften vid bokning. Avbokning kan ske fram till 3 dagar innan evenemanget och då återbetalas hela avgiften. Därefter ingen återbetalning.
Avgiften dras av på slutnotan ifall du under kvällen önskar beställa mer mat eller vin.
I samarbete med @happyvines.se 

10 nov – Mårtensaftons Gåsamiddag  

Mårtensafton 10 nov serveras det såklart gås! Med ägare av vinbaren som under 19 år lagat den klassiska gåsamiddagen på gästgivaregården så måste även vinbaren servera gåsamiddag – men med oklassiska inslag, dvs på vårt eget vis! (Omslagsbilden visar den klassiska varianten)  
Vi lagar 6 rätter av hela gåsen och höstiga tillbehör och såklart så sätter vi ihop vinpaket till detta! 
Gåslevermousse på kavringflarn
Svartsoppa med krås
Konfiterade lårkroketter, plommon, brysselkål, blomkål
Rökt gåsterrin
Helstekt gåsbröst, äpple, plommon. rödkål
Kavringmunk, vaniljkräm, äpple   
Pris 625 kr per person – fast meny 
Dryckespaket 1
595 kr per person
1 glas Svenskt torrt mousserande vin
1 glas Portvin
2 glas Arild Pinot Noir
1 glas Åhus äppeliscider 
Dryckespaket 2
595 kr per person
1 glas Palmer Champagne
1 glas Portvin
2 glas Bourgogne Château de Melin
1 glas Ruffino Serelle 
Bokning gör du på vår hemsida www.swedishwinecenter.se där du väljer Mårtensaftons gåsmiddag
Du får en bekräftelse där du får en länk för inbetalning av 250 kr i anmälningsavgift, som sedan dras av på slutnotan. F r om 1 nov är avgiften ej återbetalningsbar vid avbokning.

 

 

I samarbete med easyTableBooking.se